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梓芬看着宋昭昭,点了点头:“那好吧,姑娘。”
只见,宋昭昭先采几棵青蒜,然后进行清洗干净。然后又切成均匀的小段。再把雷笋给进行焯水,焯过水的雷笋再切成片。同样的,宋昭昭把猪肥肉也切成片。用冷水下锅进行焯水。又倒掉水,再放小许清水来进行煮。等到开始出油的时候,宋昭昭放入了花椒和八角。宋昭昭把熬好的油渣和油都取走,留约一匙的猪油。然后放入刚刚的青蒜梗和雷笋进行翻炒。在翻炒的过程中,宋昭昭放入了食盐,炒均匀放入白糖。然后又放入了其他的调味料,继续的炒均匀放青蒜叶子。翻炒至菜叶变色,宋昭昭就做好了。
第228章 猪大肠
“小姐,你这道.这道”
梓芬看到宋昭昭做完春蒜炒雷笋的时候,激动的都要说不出话来了。
宋昭昭看着激动的没法儿的梓芬,不禁的笑了笑。
“梓芬啊,这个叫春蒜炒雷笋。”
“对对对,姑娘,春蒜炒雷笋,这个菜,我虽然还没有吃,但是我光看着这道菜就觉得这道菜好吃极了。”
宋昭昭:“.”
宋昭昭听到梓芬的话,实在的是觉得既无奈而又好玩儿,这个梓芬啊,吹彩虹皮的能力和严离洛相差不大啊。
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